hope bébé ours blanc polaire marineland

Parc Marineland Antibes Côte d’Azur : naissance d’un ours polaire !

Cela faisait longtemps que nous voulions mettre en avant sur Nice Weekend le fameux parc de Marineland dont la notoriété n’est plus à faire… Nous avons profité d’un heureux événement pour sauter le pas : la naissance d’un petit ours polaire.

logo marineland antibes côte d'azur parc marinMarineland : 1er parc marin d’Europe

Le parc de Marineland fut fondé en 1970 par le Comte Roland de la Poyde, un passionné du monde marin, souhaitant transmettre sa passion à un plus large public.
Aujourd’hui, ce sont près de 5 000 pensionnaires sur plus de 25 hectares qui sont accueillis dans le 1er parc marin d’Europe et le 1er site touristique de la Côte d’Azur.

Que vais-je voir à Marineland ?

Parmi les nombreuses espèces à voir dans le parc Marineland, il y a des incontournables et des coups de cœur… Voici un florilège de l’expérience Marineland vu par Nice Weekend.

Les orques de Marineland
photo orque marineland antibes spectacleCommençons par la base, mâle ou femelle, la langue française veut que nous disions « une orque ». Espèce aussi connue sous le nom d’épaulard, ce grand mammifère marin fait partie des stars du parc Marineland. Évoluant dans un monumental bassin de 44 millions de litres d’eau dans 12 mètres de profondeur, ce bassin comprend une paroi vitrée de 4,60 mètres de haut sur 64 mètres de long.
Mais le plus impressionnant reste à venir… Les soigneurs et les orques offrent au public un spectacle et une mise en scène qui émerveilleront petits et grands. Marineland est d’ailleurs le seul parc marin d’Europe continentale où l’on peut voir cette espèce de mammifère.

Les dauphins de Marineland
dauphins marineland spectacle antibes côte d'azurSouvent joliment mis en avant dans les films et documentaires, les dauphins de Marineland ne font que confirmer leur réputation. Ils offrent avec leurs soigneurs un ballet aquatique ludique, énergique et attachant. La confiance qu’ont les dauphins de Marineland envers leurs soigneurs est impressionnante et leur complicité est belle à voir dans les spectacles qu’ils offrent au public.

Les otaries de Marineland
otaries marineland spectacle antibes côte d'azurLes otaries de Californie, dynamiques et joueuses, elles vous feront rire lors de leur spectacle durant lequel vous pourrez observer leurs capacités insoupçonnées.
Les otaries de Steller (aussi appelé les lions de mer), imposantes, mais agiles, elles vont littéralement vous éclabousser… Émotions et rires garanties pour un spectacle où vous êtes la cible !

Les requins de Marineland
tunnel requins marineland antibes côte d'azurImaginez passer dans un tunnel vitré où les requins passeront tout autour de vous… Un rendez-vous unique avec les dents de la mer !

Les tortues de Marineland
A l’entrée du tunnel des requins, découvrez de majestueuses tortues de mer, calmes et suggérant une certaine sagesse marine.

À travers ces spectacles et animations, Marineland divertit certes, mais le parc souhaite également sensibiliser le public à la beauté du monde marin et à la nécessité de préserver sa faune… C’est dans cette dynamique que s’est inscrite la naissance d’un ourson polaire à Marineland.

Zoom sur les ours polaires de Marineland et l’heureuse naissance de leur bébé

Marineland Hope bébé ourson ours blanc naissanceFlocke, la maman et Raspoutine le papa, sont arrivés tous deux dans le parc de Marineland en 2010 dans le cadre du programme d’élevage pour la sauvegarde d’une espèce. Ces deux ours polaires ont grandi ensemble depuis leur plus jeune âge, complices depuis toujours. Tout était fait à Marineland pour les accueillir dans les meilleures conditions et permettre leur accouplement.
Ces efforts ont payé le 26 novembre 2014 tôt le matin lorsque les soigneurs de Marineland ont aperçu via les caméras de surveillances de la nurserie le petit nouveau. Petit nouveau qui est en fait une demoiselle, baptisée Hope (espoir en anglais) par le public.
À ce jour, Hope se porte très bien et sort timidement de la nurserie, mais une chose est certaine, elle fait l’objet de toutes les attentions de sa maman. Une maman tendre et attentionnée pour sa petite aux dires des soigneurs, qui permettra à Hope de grandir et de faire perdurer cette magnifique espèce que sont les ours polaires.

En bref, nous vous invitons à découvrir ou redécouvrir Marineland et ses occupants attachants, émouvants, impressionnants, amusants… Une visite divertissante et enrichissante au cœur de la Côte d’Azur à quelques minutes de Nice pour une expérience incontournable.

Pour en savoir plus sur Marineland : cliquez ici !

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image coeur saint valentin photo amour love

La Saint-Valentin sur Nice et la Côte d’Azur

image amour coeur saint valentin loveConsidérée certes comme une fête commerciale pour certains, la Saint-Valentin n’en reste pas moins une formidable occasion de faire plaisir à l’être aimé. Pour l’occasion, Nice-Weekend vous invite à découvrir ou redécouvrir de bonnes adresses ou idées de cadeaux à offrir à votre moitié.

photo roses saint valentin coeur image amour loveLa Saint-Valentin à Nice au restaurant

Le restaurant, un grand classique pour la Saint-Valentin, mais qui doit normalement être une valeur sûre ! Pour s’en assurer, le choix de votre table est primordial. Voici 4 bonnes tables pour être sûr de faire plaisir au palais de votre moitié, et au vôtre par la même occasion.

L’Aphrodite : nous vous avions dévoilé cette bonne table aux côtés du Journal d’une niçoise… Établissement où les découvertes gustatives sont mises en exergue par le grand talent du chef David Faure. Idéal pour surprendre votre partenaire à l’occasion de la Saint-Valentin avec les nombreuses interprétations du chef !

restaurant aphrodite nice décoration

Olive & Artichaut : nous partagions avec vous, il y a quelques mois, cette très belle et bonne table du vieux-Nice, tenue tout comme l’Aphrodite par un couple de passionnés de la cuisine de goût et des bons produits. Des produits locaux cuisinés avec générosité dans un cadre des plus ravissants, c’est ce qui vous attend…

olive et artichaut vieux nice restaurant nice weekend

Le Bacchus : nous y avions dîné en compagnie de la blogueuse BforBees au printemps dernier. Une dégustation qui s’était avérée généreuse, diversifiée et gourmande au cœur de la place Grimaldi à Nice dans un établissement au décor soigné.

restaurant bacchus nice

Di Più : un classique sur Nice, offrant une cuisine italienne goûteuse et extrêmement généreuse, autour d’un cadre on ne peut plus joli, face à la mer Méditerranée.

restaurant Di Più

Idées cadeaux Saint-Valentin à Nice et sur la Côte d’Azur

Pour faire plaisir pour la Saint-Valentin…

Il y a sans nul doute la solution détente et plaisir ! Place aux massages d’abord, prodigués par l’équipe de Bertrand Poncet Massages au sein de l’espace Hi Body du magnifique Hi Hôtel de Nice ou à domicile. Un cadeau détente et relaxation qui a de très fortes chances d’être agréablement accueilli pour la Saint-Valentin !

massage nice spa hi body hi hotel bertrand poncet massages

Il peut y avoir la solution gourmande ! Pour cela, Nice-Weekend ne saurait que trop vous conseiller de vous tourner vers la confiserie Florian ! Du chocolat aux bonbons, toutes les petites gourmandises de la confiserie Florian pourront combler d’amour votre moitié.

camion bombon confiserie florian nice nice weekend

Faites le choix du cadeau sportif ! Direction la mer ou la piscine, en selle pour des séances d’Aquabike avec Aquabike By Fl’eau, idéales pour drainer et raffermir son corps… Attention néanmoins à l’interprétation de ce cadeau « sportif » !

aquabike by fl'eau aquabike nice côte d'azur

Il y a enfin la sortie culturelle ! Si vous faites ce choix, nous vous conseillons de vous tourner vers la très riche programmation du Théatre d’Antibes Anthea.

Théâtre anthéa d'Antibes

Uber Nice Côte d'Azur Promo Nice Weekend réductionPour finir, quelque soit votre cadeau de Saint-Valentin, n’oubliez pas de vous déplacer en UBER ! Nice-Weekend vous offre 15€ sur votre première course avec le code promo : WE06

En bref, les idées cadeaux pour la Saint-Valentin à Nice ou sur la Côte d’Azur sont nombreuses et la liste que nous vous proposons est loin d’être exhaustive… L’essentiel est que votre petite attention fasse plaisir à la personne de votre cœur et pour cela, pas de secrets, vous devez faire preuve d’imagination, et le faire avec amour !

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affiche fete du citron menton

Fête du Citron à Menton : les tribulations d’un citron en Chine

À l’instar du Carnaval de Nice, la fête du citron de Menton est une institution sur la Côte d’Azur. Cette manifestation se déroule sur la même période, permettant au duo Fête du Citron/Carnaval de Nice d’accueillir de très nombreux visiteurs sur la Côte d’Azur en hiver. (les quelques photos sont d’éditions précédentes en attendant de découvrir l’édition 2015)

La fête du Citron de Menton, de 1928 à 2015

photo de fete du citron menton agrumesLa fête du Citron de Menton est née de la formidable histoire d’un hôtelier mentonnais qui a imaginé organiser une exposition de fleurs et d’agrumes dans les jardins de l’Hôtel Riviera pour faire croître la fréquentation de son établissement… Le succès fut tel, que les années qui ont suivi, la fête s’est étendue aux rues de Menton, offrant d’année en année un spectacle féérique et haut en couleur.
image fete du citron corso bord de mer mentonLa fête du Citron de Menton dans sa forme actuelle fut relancée au milieu des années 90, se rapprochant du Carnaval de Nice en offrant une dimension plus festive. Des thématiques telles que Tintin, Alice au Pays des Merveilles ou encore Walt Disney sont venues enrichir cette manifestation et, depuis 2013, ce sont des thématiques mettent à l’honneur Jules Verne. Après avoir bouclé le Tour du Monde en 80 jours, puis plongé dans les abysses des mondes sous-marins à bord du Nautilus, la fête du Citron pose désormais ses valises en Asie et revisite les tribulations d’un citron en Chine.

La fête du Citron de Menton en quelques chiffres *

Plus de 20 000 heures de travail pour mettre en place la fête
19 jours de manifestations
140 tonnes d’agrumes pour les jardins et les chars
10 tonnes pour le changement des fruits abîmés
12 personnes en charge de ce changement chaque jour de manifestation
1000 kg d’élastiques pour accrocher les fruits
Entre 220 000 et 250 000 entrées payantes

* Source officielle

Que vais-je voir lors de la fête des citrons de Menton ?

Une exposition de motifs géants d’agrumes : les jardins Biovès se mettent aux couleurs chaudes des agrumes vous offrant un spectacle éblouissant de structures éphémères.
photo fete du citron corso nocturne mentonDes jardins de lumières : la nuit, les compositions vous offriront un tout autre spectacle… Une douce nuance de couleurs et d’ombres où le son viendra sublimer la féerie qui vous est proposée.
Les corsos des fruits du soleil : manifestations des plus festives à l’image des corsos du Carnaval de Nice, la fête du Citron de Menton va également vous offrir les défilés de fanfares et autres artistes de rue qui évolueront autour des chars d’agrumes.
Les corsos nocturnes : parce que les illuminations offrent une dimension différente aux agrumes, les corsos nocturnes vous dévoileront les plus belles courbes des chars…

Les temps forts de la 82e fête du Citron

affiche fete du citron de mentonSamedi 14 février à 11 h : inauguration officielle
Samedi 14 février à 14 h : ouverture de l’exposition d’agrumes

Dimanche 15 février à 14 h 30 : corso
Dimanche 15 février à 20 h 30 : jardins de lumières

Mardi 17 février à 20 h 30 : jardins de lumières

Jeudi 19 février à 20 h 30 : corso nocturne

Vendredi 20 février à 14 h : carnaval des enfants

Dimanche 22 février à 14 h 30 : corso
Dimanche 22 février à 20 h 30 : jardins de lumières

Mardi 24 février à 20 h 30 : jardins de lumières

Jeudi 26 février à 20 h 30 : corso nocturne

Dimanche 1er mars à 14 h 30 : corso
Dimanche 1er mars à 20 h 30 : feu d’artifice de clôture

Mardi 3 mars à 20 h 30 : jardin de lumières

Du samedi 14 février au mercredi 4 mars : exposition des motifs d’agrumes aux jardins Biovès

Pour finir, n’oubliez pas de vous déplacer en UBER pour vous rendre à la fête du Citron ! Nice-Weekend vous offre 15€ sur votre première course avec le code promo : WE06

En bref, une manifestation qui se marie formidablement bien avec le Carnaval de Nice pour offrir aux Azuréens, comme aux visiteurs de passage, des animations festives et féériques pour petits et grands.

Pour en savoir plus sur la fête du Citron de Menton : cliquez ici !

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Uber Nice Côte d'Azur Promo Nice Weekend réduction

VTC : Voiture de tourisme avec chauffeur sur Nice et la Côte d’Azur avec UBER

UBER Nice Côte d'Azur VTC taxi logoNous sommes nombreux à avoir eu un jour une expérience malheureuse avec un taxi… Attente interminable, difficulté pour trouver un véhicule, accueil peu chaleureux ?
Bref, il existe aujourd’hui une alternative des plus intéressantes pour mettre en concurrence les taxis : les Voitures de Tourisme avec Chauffeur, plus communément nommé VTC.

Chez Nice-Weekend, nous avons été convaincus par UBER et c’est pourquoi nous vous partageons ce bon plan ! UBER, c’est le service de VTC leader du marché, qui se démocratise de plus en plus sur Nice et la Côte d’Azur. Habitués des taxis ou non-utilisateurs de services de transports, attendez-vous à être surpris et séduit !

UBER sur Nice et la Côte d’Azur : les avantages d’utiliser ce service de VTC

Les avantages sont nombreux pour justifier de faire appel à UBER, et vous n’allez certainement plus vouloir prendre le taxi ou votre voiture après ça.

« Je choisis UBER, car je connais à l’avance le prix de ma course. »
UBER VTC taxi Nice Côte d'Azur trajet estimation devisQue ce soit sur le site d’UBER ou directement sur l’application mobile, vous pouvez simuler votre trajet afin de découvrir la fourchette de prix qu’il faudra prévoir pour cette course. Le tarif de la course va fluctuer dans cette fourchette de prix suivant le trafic rencontré, mais cela reste une information tarifaire assez précise et surtout connue avant même de réserver le véhicule. Élément important, la course ne commence à être facturée que lorsque vous montez en voiture, à la différence des taxis qui vous prennent en charge avec un compteur déjà en route.

« Je choisis UBER, car je peux réserver le véhicule très facilement. »
réserver UBER VTC Nice Côte d'Azur TaxiAvec UBER, nul besoin d’appeler, d’être mis en attente, d’entendre à moitié notre interlocuteur à cause du bruit environnant… Tout se fait sur l’application et en un rien de temps ! Lancez l’application, renseignez votre lieu de prise en charge ou activez la géo localisation via votre GPS. Visualisez sur la carte les véhicules disponibles autour de vous et le temps d’attente (quelques minutes la plupart du temps). Premier clic sur « commander ici » et vous pourrez réaliser une estimation du prix de votre course ou rajouter un code promo (Code Promo exclusif offert par Nice-Weekend pour bénéficier de 15 € de réduction sur votre première course : WE06). Second clic sur « Commander Berline » et votre réservation sera validée.

« Je choisis UBER, car je peux suivre l’approche de mon chauffeur. »
Suite à votre réservation, vous pouvez garder l’application ouverte si vous le souhaitez afin de voir se diriger vers vous le véhicule que vous venez de commander. L’information sur le prénom du chauffeur, sa photo, le véhicule et sa plaque d’immatriculation vous sera fournie directement sur l’application. Vous pouvez même contacter le chauffeur en l’appelant ou en lui envoyant un SMS alors qu’il est en route pour vous retrouver. Cela peut être utile pour donner à votre chauffeur une indication plus précise de votre position par exemple, ou encore pour le prévenir d’un retard de votre part. Le chauffeur aura de toute façon lui aussi votre numéro pour vous contacter en cas de besoin.

berline UBER VTC Taxi Nice Côte d'azur Mercedes« Je choisis UBER, pour la qualité du service. »
Imaginez un chauffeur en costume, qui vous ouvre la porte, qui vous propose des bouteilles d’eau ou des bonbons… Avec UBER, vous êtes chouchouté dans des berlines de qualité pour faire une arrivée des plus distingués pour vos soirées.

« Je choisis UBER, pour la simplicité du paiement. »
Nul besoin de chercher son portefeuille dans toutes ses poches et de perdre encore un temps précieux pour régler la course… Avec UBER, une fois arrivé, le chauffeur arrête la course, vous recevez tout de suite la facture par email et vous êtes directement débité sur la carte bancaire que vous avez renseignée. À noter pour la petite anecdote que votre total à régler sera toujours arrondi à l’euro inférieur.

Si nous devions retenir 5 bonnes raisons d’utiliser les berlines d’UBER, ce serait celles-ci. Mais UBER, ce n’est pas que des berlines !

UBER POP sur Nice et la Côte d’Azur : la solution de transport économique et conviviale

Ce ne sont plus des chauffeurs professionnels, mais des particuliers qui vous conduisent. Idéal pour vos courses au quotidien, UBER POP se sert de la technologie UBER, riche en réactivité et en interaction, tout en vous faisant profiter d’une tarification des plus compétitives.

L’expérience Nice-Weekend du service UBER Berline

À l’occasion d’une soirée de gala un vendredi soir, nous avons fait le choix du service UBER Berline pour un trajet d’une vingtaine de minutes environ. Lorsque l’on se met sur son 31, il est des plus agréables de se faire conduire et déposer par une jolie berline et son chauffeur en costume. À l’aller comme au retour, nos chauffeurs ont été attentifs à notre confort et à la qualité du service. Pas plus d’une dizaine de minutes d’attente même tard dans la nuit pour le retour où nous avons même branché la musique de notre smartphone afin d’ambiancer le trajet.
Bilan, une qualité de service, une bonne réactivité et le sourire de nos chauffeurs, tout ce qu’il nous fallait pour être séduit.

Uber Nice Côte d'Azur Promo Nice Weekend réduction VTC TaxiEn bref, que vous fassiez le choix du service UBER POP économique ou Uber Berline, les intérêts sont surtout dans la technologie qui est mise en place pour vous servir. Votre géolocalisation et celle des chauffeurs autour de vous et d’une manière générale la simplicité du service UBER ne peut que vous séduire.
Chez Nice-Weekend nous sommes tellement convaincus que nous vous offrons 15 € sur votre première course avec le code promo : WE06.
Alors, à vos applis !

L’application UBER est disponible en téléchargement gratuit sur l’App Store, Google Play et Windows Store.

Pour en savoir plus sur UBER et UBER POP : cliquez ici !

Pour en savoir plus sur UBER à Nice et sur la Côte d’Azur : Cliquez ici !

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marché noel nice cote d'azur

Les marchés et animations de Noël sur Nice et la Côte d’Azur

Nous y sommes enfin, dernière ligne droite de l’année 2014, le calendrier de l’avent est en train de laisser doucement découvrir ses gourmandises… Et les marchés de Noël ne vont pas tarder à fleurir sur la Côte d’Azur !

Décembre, le mois de tous les plaisirs…

marché de noel place massena nice village de noelLe mois décembre est traditionnellement un mois plein de féérie et de gourmandises ! Cela va du chocolat ou vin chaud pour se réchauffer, aux charcuteries ou fromages pour festoyer en famille ou entre amis autour d’une bonne raclette, tout est bon pour se faire plaisir en décembre.

Le mois de décembre sur la Côte d’Azur, c’est aussi l’ouverture des stations de sports d’hiver (Isola 2000, Auron, Valberg…), les vacances scolaires, Noël avec ses repas, ses cadeaux et ses marchés ! Bref, un mois de partage et de plaisirs pour finir l’année sur une note joyeuse et introduire doucement la prochaine.

Ainsi, en cette période de fêtes de fin d’année, le lieu, l’événement à ne pas manquer est bien entendu le marché de Noël. En tête, celui de la place Masséna à Nice avec ses nombreuses animations, mais de multiples marchés de Noël vont également ouvrir leurs portes au public ce mois de décembre sur la Côte d’Azur.

Résumé des principaux marchés et animations de Noël sur la Côte d’Azur

Nice :
marché de noel village de noel nice place massenaVillage de Noël sur la place Masséna du 6 décembre 2014 au 4 janvier 2015.
Vous y retrouverez une soixantaine de chalets d’artisans et commerçants, de gourmandises et d’objets en tout genre essentiellement basés sur les produits de Noël.
Un espace de jeux ludiques sera disponible pour les enfants avec structures gonflables et manèges.
La grande roue est également de la fête comme à son habitude pour vous faire découvrir la beauté de Nice et ses alentours en prenant un peu de hauteur.
Petits et grands pourront aussi profiter de quelques sensations de glisse avec la patinoire installée au cœur de la place Masséna.
Enfin, n’oublions pas la présence du père Noël, avant son départ pour la distribution des cadeaux !

Toujours à Nice, mais cette fois du côté du Palais des Expositions et de l’esplanade de Lattre de Tassigny, où rires, peur, frissons et émotions seront au rendez-vous avec Luna Park du 6 décembre 2014 au 4 janvier 2015

village noel marché cannesCannes :
Village de Noël sur les allées de la liberté du 28 novembre 2014 au 4 janvier 2015.
Animations, fête foraine et ateliers créatifs seront à l’honneur.
Présence également d’une patinoire accueillant des shows sur glace.
Le réveillon du Nouvel An sera fêté par un feu d’artifice en baie de Cannes le 31 décembre 2014.

Monaco :
Village de Noël sur le quai Albert 1er du 5 décembre 2014 au 5 janvier 2015 pour « Les rues Enchantées ».
Artisanat, gourmandises et animations pour petits et grands seront à l’honneur.
Patinoire en plein air et karts électriques sur glace feront également partie des animations.
Le réveillon du Nouvel An sera fêté par un feu d’artifice et un DJ de 21 h à 3 h.

Antibes :
Spectacles et animations de Noël du 13 décembre 2014 au 4 janvier 2015.
Vous profiterez notamment d’un sentier de glisse pour les enfants place de Gaulle, du spectacle sons et lumières au Pré-au-Pêcheurs, de 25 m de piste de luge et des manèges et animations place nationale.

Menton :
Place au cirque et ses animations avec « Tous en piste ! » du 6 décembre 2014 au 4 janvier 2015 face au Casino.
Marché de Noël esplanade Francis Palmero.

marché animations noel nice côte d'azurCagnes-sur-Mer :
Marché de Noël du 13 au 21 décembre 2014 sur la place de Gaulle avec animations pour enfants, patinoire écologique et igloo.
Marché aux santons du 20 au 21 décembre 2014, place Béranger.
Animations de Noël jusqu’au 28 décembre 2014.

Mougins :
St Nicolas, le 6 décembre 2014 à 18 h dans le village, où lumières, chants et gourmandises vous donnent rendez-vous.
Marché de Noël les 13 et 14 décembre 2014 de 10 h à 18 h dans le village.
Les enfants découvriront le monde des lutins et ses animations telles qu’une patinoire ou la création de maisons en pain d’épices par les Étoiles de Mougins.

Grasse :
Marché de Noël, ses animations et ses gourmandises du 6 décembre 2014 au 4 janvier 2015 à Saint-Antoine, cours Honoré Cresp et place aux Aires.

Mouans Sartoux :
Fête des lumières le 6 décembre 2014 à partir de 19 h place des Anciens Combattants, où lampions et musiques seront de la soirée.
Marché de Noël le 7 décembre 2014 de 10 h à 18 h, places du village.
Foire aux santons du 14 novembre au 24 décembre à la médiathèque.

Théoule-sur-Mer :
Chalets de Noël, santonniers et animations au programme du 5 décembre 2014 au 4 janvier 2015 dans toute la ville.

St-Laurent-du-Var :
Animations et parades pour le « Noël de glace » du 20 au 24 décembre 2014.

Vallauris Golfe-Juan :
Grande parade des pères Noël en présence de Lio pour les chants et contes de Noël le 20 décembre 2014 à partir de 15 h dans le centre-ville et place de l’Homme au mouton.

Valbonne Sophia-Antipolis :
Marché et animations de Noël à Garbejaïre, les 17 et 18 décembre 2014, puis dans le village du 20 au 24 décembre.

Vence :
Manifestations pour tous sur la place du grand jardin avec sa chaleureuse Maison de Noël du 20 décembre 2014 au 4 janvier 2015.
Au programme : patinoire, piste de luge, accrobranche, marchés, spectacles…

Pour plus de détails sur les animations et festivités de Noël sur la Côte d’Azur : cliquez ici !

Pour visiter le site de Côte d’Azur Tourisme : cliquez ici !

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cuisine moleculaire restaurant aphrodite nice

Restaurant l’Aphrodite à Nice avec Journal d’une Niçoise

Nice-Weekend a vécu pour vous une expérience culinaire et gustative tout à fait exceptionnelle au sein du très bon restaurant l’Aphrodite à Nice. Pour l’occasion, Nice-Weekend a été agréablement accompagné par Journal d’une niçoise pour ce moment gourmand, empli de bonne humeur autour de mets de choix concoctés par David Faure, chef au combien émérite de l’Aphrodite à Nice.

restaurant aphrodite nice décorationDavid Faure et l’Aphrodite, place aux présentations

David Faure, chef et maître d’œuvre de la cuisine de l’Aphrodite, est ce qu’on pourrait appeler un entrepreneur de la gastronomie française, un innovateur culinaire qui transpire la passion de la cuisine et qui a pour but de dépoussiérer et d’élever l’expérience d’un moment passé au restaurant… Défi réussi haut la main !

entrée plat restaurant Aphrodite niceLa réussite de cette très bonne table est aussi et surtout la réussite d’une équipe. Afin d’apprécier et de comprendre au mieux l’interprétation des plats réalisés par le chef, il est indispensable que ceux-ci soient présentés, racontés et sublimés par le service en salle.
C’est cette qualité d’accueil, de dévouement et de professionnalisme que nous avons trouvé à l’Aphrodite avec Noëlle Faure au service et Mathias le sommelier haut en couleur. Tous deux nous ont soigneusement fait les présentations avec nos plats et boissons tout au long de ce dîner, aussi bien que le plaisir de dégustation s’en est vu élevé.

Dégustation au restaurant l’Aphrodite à Nice

cuisine moleculaire restaurant aphrodite niceLa plus-value non négligeable de cette table se trouve au niveau de la diversité de cuisine qu’elle propose. Une pluralité d’inspirations et de positionnements culinaire qui fait légitimement du restaurant l’Aphrodite un établissement unique.

D’une cuisine revisitant la tradition niçoise, sans pour autant la dénaturer, en passant par une cuisine moderne, une cuisine moléculaire et son spectacle ou enfin une cuisine atypique avec ses insectes… La diversité est bien là, la richesse gustative également.

À l’Aphrodite, la dégustation va au-delà du plaisir de savourer de belles préparations. David Faure et son équipe nous invitent à un partage, une découverte, une émotion qui vont venir chatouiller plusieurs sens. Des textures atypiques et des mariages originaux, tout y est pour un voyage gastronomique.

foie gras restaurant aphrodite nice

diner restaurant aphrodite nice

Un moment de partage avec Journal d’une niçoise

nice weekend journal d'une niçoise restaurant aphrodite niceLa découverte de l’Aphrodite fut également une formidable occasion de rencontrer et d’échanger avec Journal d’une niçoise, un blog plein de passions tout comme Nice-Weekend. Notre amour commun pour Nice et la Côte d’Azur, et notre côté épicurien, nous a rapprochés pour ce moment de partage à l’Aphrodite. Une collaboration enrichissante à réitérer avec plaisir.

En bref, imaginez vous évader le temps d’un déjeuner ou d’un dîner au cœur du restaurant l’Aphrodite où la découverte et le plaisir gustatif sont mis en exergue avec le plus grand talent. Idéal pour marquer des occasions telles que des anniversaires, n’hésitez plus, on vous le conseille !


Pour en savoir plus sur le restaurant l’Aphrodite : cliquez ici !

Pour en savoir plus sur Journal d’une Niçoise : cliquez ici !

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tournoi headshot paintball carros

Paintball sur la Côte d’Azur avec Headshot Paintball

Nice-Weekend est fier d’avoir répondu présent à la découverte d’une nouvelle activité des plus intenses : le paintball. Au travers d’une journée de tournoi organisée à Carros par Headshot Paintball, nous avons pu goûter aux sensations intenses de ce sport (oui, on peut dire que c’en est un) qui se démocratise de plus en plus.

Le paintball, qu’est-ce que c’est ?

tournoi headshot paintball carrosUne activité sportive qui met en scène deux équipes de joueurs munis de lanceurs (ou marqueurs) sur lesquels sont fixées des bonbonnes d’air comprimé qui propulsent des billes de peintures de couleurs. Pour se protéger de ces projectiles, les joueurs sont pourvus de masques et de protections, car les billes de peintures qui éclatent peuvent faire mal…

L’expérience Nice-Weekend du tournoi de Carros

headshot paintball tournoi carrosDéveloppé sur le petit terrain de football de Carros, annexe du principal, Headshot paintball, organisateur de tournoi de paintball et son partenaire PBG, ont réussi à littéralement recréer un environnement propice à la confrontation. À l’aide de nombreuses structures gonflables mises en place de manière stratégique et de filets délimitant l’aire de combat, c’est un terrain de jeu idéal pour les pratiquants.

Deux niveaux étaient distingués pour ce tournoi. D’un côté, les plus confirmés, voire « pro » avec la présence d’équipes ayant récolté quelques titres au niveau national et même européen. De l’autre, des amateurs comme nous, novices ou non, qui se sont vaillamment confrontés lors de ces combats colorés.

Le paintball, un sport qui demande de multiples compétences

headshot paintball a carrosUne simulation de scènes de combat, identique à celles que peuvent connaître nos militaires lors de leurs entraînements… De quoi rendre hommage à la profession de ces derniers, notamment lorsque la bille de peinture explose pile au centre du masque protégeant nos yeux… (oui, ça nous est arrivé!)

headshot paintball equipe tournoi carrosUn bon joueur de paintball est un joueur qui arrive à allier agilité et précision, vitesse et calme, résistance et communication. En effet, le paintball est avant tout un sport d’équipe, qui demande une très bonne communication entre les joueurs. C’est le mariage subtil entre les compétences individuelles de chaque tireur et l’harmonie stratégique qu’ils forment en équipe qui permet la victoire.

Comment faire du paintball sur la Côte d’Azur avec Headshot Paintball ?

headshot paintball staffDeux choix s’offrent à vous. Lors d’un tournoi organisé comme nous l’avons fait, ou via un événement organisé sur mesure pour votre groupe. Sur un terrain aménageable ou en forêt dans l’arrière-pays, les possibilités sont nombreuses. Les scénarios de combats sont également multiples. Reste une variable inchangée : le plaisir de pratiquer cette activité encadrée par des professionnels.

Headshot Paintball vous prête vestes, casques et lanceurs, et vous fournit vos billes de peintures qui seront vos munitions. Un matériel de qualité et entretenu, afin de profiter de la meilleure expérience, en toute sécurité.

En bref, cette nouvelle activité sportive avec Headshot Paintball fut une belle découverte. L’appréhension du début a vite laissé place au plaisir, aux sensations et à l’adrénaline que le paintball procure. Un tournoi avec Headshot Paintball est en tout cas une activité qui vous est désormais chaleureusement conseillée par Nice-Weekend !

Pour retrouver toute les photos de l’événement : cliquez ici !

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atelier salon du chocolat monaco

Salon du chocolat à Monaco

Gourmandise, art et prestige mis à l’honneur à Monaco à l’occasion de la 3e édition du Salon du chocolat sur la Côte d’Azur. Impossible pour les gourmands de Nice-Weekend de rater l’opportunité de succomber aux délices chocolatés de cet événement.

Le rendez-vous des professionnels du chocolat

maitres chocolatiers salon du chocolat monacoPâtissiers, maîtres chocolatiers et autres maisons mettant à l’honneur le chocolat se sont retrouvés à Monaco pour le bonheur des visiteurs de ce salon plein de saveurs et de goûts.
Ainsi, nous avons pu découvrir de nombreux acteurs locaux qui travaillent à merveille cette matière aussi riche et variée en goût qu’elle a de déclinaisons. Nous avons par exemple retrouvé, entre autres, la fameuse confiserie Florian qui travaille à merveille le chocolat dans son site de production et boutique du port de Nice que nous avions découvert précédemment.

L’expérience gustative de Nice-Weekend au Salon du chocolat

chocolatier stephane roux salon chocolat monacoMélangé et préparé de multiples façons, puis présenté sous de multiples formes, nous avons redécouvert le chocolat. De bonnes expériences notamment avec du chocolat décliné en pâte à tartiner, de quoi nous faire oublier le goût de la célèbre pâte à tartiner connu de tous. D’autres expériences ont été plus inattendues, comme celle du chocolat aux truffes et éclats de noisettes. L’évolution de la dégustation de ce produit doit normalement se dérouler d’abord avec la saveur de la truffe, puis la douceur du chocolat et enfin le croquant de la noisette… Du côté de notre palais, ce fut moins riche en évolution gustative, la truffe prenant une place importante qu’elle n’a pas quittée, simplement rejointe par le croquant de la noisette…

Les animations du Salon du chocolat à Monaco

atelier salon du chocolat monacoLes animations lors de ce Salon du chocolat ont été nombreuses. Pour les enfants tout d’abord, avec des activités ludiques et festives autour du chocolat. Également des ateliers tenus par des maîtres chocolatiers permettant de se perfectionner dans les différentes préparations chocolatées. Un sculpteur a également travaillé cette matière en réalisant une œuvre durant le salon sur la base d’un bloc de chocolat de 100 kg.

Les coups de cœur de Nice-Weekend au Salon du chocolat

oeuvre en chocolat salon du chocolat monacoQuel n’a pas été notre plaisir de voir notre créativité mise à l’honneur pour développer… une tablette de chocolat ! Des ingrédients à choisir et à marier à notre guise, afin de créer une tablette unique, personnalisée et faite de nos propres mains. Une gourmandise personnalisée, de quoi nous faire craquer !
Notre coup de cœur revient également aux sculptures en chocolat, que nous avons dévoré des yeux… seulement !

En bref, le Salon du chocolat est une réelle bonne idée de sortie pour les petits comme les grands. Les gourmands sont séduits, les gourmets aussi. C’est sûr, Nice-Weekend et le chocolat, c’est une très belle histoire d’amour…

Pour en savoir plus sur le Salon du Chocolat de Monaco : cliquez ici !

Pour en savoir plus sur les Salons du Chocolat en France : cliquez ici !

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saxophone nice

Célébrez la fête de la musique à Nice !

Nice-Weekend vous propose un tour d’horizon sur la fête de la musique à Nice. Sortie incontournable sur la Côte d’Azur pour célébrer la nuit la plus courte de l’année, ainsi que l’arrivée de l’été ! Attention, ça bouge de partout, faites vos choix !

fête de la musique niceSamedi 21 juin 2014, la traditionnelle fête de la Musique s’emparera des rues du Vieux-Nice, des places et jardins de la ville, de ses lieux de concerts, tels que le Théâtre de Verdure, ainsi que de la Promenade des Anglais. En bref, un programme bien rempli pour tous les amateurs de musique.

Voici quelques événements pour cette belle fête de la Musique 2014 à Nice :

– Au Conservatoire National à Rayonnement régional, à 15 heures, « Elias » de Félix Mendelssohn-Bartholdy, interprété par l’Orchestre Symphonique Azuréen.

– À la Maison des associations place Garibaldi, un spectacle musical à 15 h, « Morgane court la campagne » de la Compagnie Madame clarinette et compagnie.

– Au théâtre de Verdure, soirée Pop-rock, dès 18 h 30 avec Matcha’s Datcha, Ninety’s Story, Hard Time Killing Boys, Calligagan et Puggy.

– Place Saint-Roch, à partir de 18 h 45, Nice la belle, Loric et Shakin’ Mamas.

Bien évidemment, si vous avez envie de sortir votre accordéon, ukulélé, harmonica, et j’en passe, libre à vous de participer à la fête !

– Place Masséna, soirée Jazz, soul et funk, dès 19 h avec Sounds of Dixie, Serpico, Happy trio live

– A la Cave Romagnan, soirée Blues à partir de 19 h, avec Anna et les Divins Canards

– Sur la terrasse du Plaza, soirée Disco Funk, Pop Rock, à partir de 19 h, avec Miss Cecyls

– Au Ketje, soirée Mix Genre, à partir de 19 h 30, avec Wild Roses, Alex Lamia, Jean-Louis Chinaski, Kazan

– Au B Spot, à partir de 21 h 30, After fête de la Musique

– A l’Akathor, soirée Rock funk, dès 22 h 15, avec le groupe Breathe


Lancement du Nice Jazz Festival OFF

Ce même jour sera marqué par le lancement du Nice Jazz Festival Off. Entendez par là la programmation parallèle du célèbre Nice Jazz Festival qui se tiendra du 8 au 12 juillet 2014.
Le Off, c’est une programmation de 90 événements d’arts vivants (musicaux, plastiques ou graphiques), dans 30 lieux de la municipalité, du 21 juin au 12 juillet.
Le but : une véritable implication des Niçois et du public. Ainsi, vous pourrez assister tous les soirs, et gratuitement, à des concerts, aux styles musicaux variés (World Music, Electro, Pop, Rock, Classique et Jazz), sur la place Masséna.
Pour faire participer un maximum de personnes, le Nice Jazz festival a fédéré les clubs de musique, les jazz clubs, les bars et les hôtels au sein du label Nice Jazz Festival Friends.
Participez au record du plus grand saxophone humain à Nice

À l’occasion du lancement du Nice Jazz Festival 2014, corrélé à la Fête de la musique, un défi d’envergure est proposé sur la Promenade du Paillon (ou la coulée verte) : entrer dans le livre des records en réalisant le plus grand saxophone humain jamais réalisé (d’au moins 50 mètres).saxo nice record
Le but : être le plus grand nombre (au moins 3 000) pour former, grâce aux multiples corps, cet instrument très jazzy, afin que ce record puisse être avalisé par le juge Guinness World Records qui sera présent.
Alors avis à tous, rendez-vous le samedi 21 juin à 17 h 30 sur le miroir d’eau de la Promenade du Paillon. Un tee-shirt « On y était » sera même offert à chaque participant.

Pour plus d’infos sur l’organisation du Nice Jazz festival On et OFF : cliquez ici !

Pour plus d’info sur le record du saxophone géant à Nice : cliquez ici !

Pour plus d’info sur le programme de la fête de la musique à Nice : cliquez ici !

 

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Journée du Parfum

Grasse, journée du Parfum : Le goût du Parfum

Nice-Weekend.com vous propose un retour d’expérience sur une sortie pleine d’interaction, qui fait appel aux sens plus ou moins aiguisés des visiteurs.
A Grasse, capitale mondiale du parfum sur les hauteurs de Cannes, avait lieu samedi 14 Juin 2014 la journée du parfum avec son 16e concours de nez, et Nice-Weekend y était pour vous.

Cette journée, organisée par le Rotary Club de Grasse, a pour but de faire se rencontrer au sein du Palais des Congrès de Grasse, le monde professionnel du parfum et du goût avec le grand public.

journée du parfum grasse
La journée du Parfum de Grasse animée par des passionnés

Qu’ils soient professionnels du parfum, des odeurs, du goût et de leurs subtilités, ou bien étudiants venus du monde entier pour apprendre et comprendre à Grasse la parfumerie, afin d’acquérir toutes les connaissances scientifiques et sensorielles nécessaires dans ce secteur ; tous sont des passionnés qui ont échangé avec le public venu découvrir et mettre à l’épreuve leurs sens.

Découverte du Parfum : l’odorat et le goût sous forme d’atelier

L’exercice n’est pas aisé, lorsqu’il faut décrire une odeur, un parfum. Retrouver la composition subtile et profonde de quelque chose de non palpable, simplement grâce à son odorat ou son goût, n’est en effet pas des plus simples, mais c’était l’exercice proposé lors de cette journée du parfum à Grasse.

Différentes odeurs et parfums ont été disséqués afin d’en établir leur composition. Cette même composition étant réinsérée, non plus pour ravir notre odorat, mais cette fois-ci notre goût. Le but était de retrouver une odeur, une saveur connue de son nez, mais avec sa langue ! Ceci au travers d’une solution liquide toute simple, mais également au travers d’un repas. Des verrines, des polentas, des meringues ou encore du thé, imaginez tous ces aliments enrichis de saveurs composant un parfum… Surprises et « langues au chat » garanties !

journée du parfum grasse          journée du parfum grasse

Le concours de nez de la journée du Parfum de Grasse

Un concours des plus sérieux avec jury, et organisation millimétrée, ambiance examen de fin d’étude. Le concours étant composé de questions en rapport avec la découverte des saveurs via les ateliers, mais également de reconnaissance de celles-ci via un véritable test de nez. On prend ainsi toute la mesure du professionnalisme et de l’expérience nécessaire pour évoluer dans ce métier.
En bref, la journée du parfum de Grasse et son « Goût du Parfum », une expérience enrichissante pour les petits et les grands, véritable déroute sensorielle, et surtout une sortie à Grasse et sur la Côte d’Azur qui ira au-delà de ce que vous pouvez voir ou toucher.

En savoir plus sur la journée du parfum : cliquez ici !

Voir Grasse la capitale du Parfum sur une carte : cliquez là !

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